🌿 КАКИЕ СУЩЕСТВУЮТ ПРИРОДНЫЕ АНТИОКСИДАНТЫ?
Вижу, что многим интересна эта тема. Я рад, что у вас есть желание разобраться в ней. Ведь антиоксиданты сберегают наше здоровье, фактически дарят нам активное долголетие и вторую молодость.
Известно, что дефицит антиоксидантов увеличивает серьезность повреждений, наносимых свободными радикалами клеткам организма, способствует ускорению процессов старения и развитию заболеваний.
Кроме того, некоторые группы людей подвержены более высокому риску в случае недостаточного поступления антиоксидантов и/или в случае оксидативного стресса. Это касается женщин во время климакса, пожилых людей, людей с избыточным весом и курильщиков.
Чтобы предотвратить развитие неблагоприятного сценария для нашего здоровья, необходимо придерживаться правильного и сбалансированного питания продуктами, в составе которых есть антиоксиданты.
❇️ Какие бывают виды антиоксидантов
Минеральные вещества и ферменты
Если говорить о минеральных элементах, то, увы, их можно получить лишь извне, так как в организме они не продуцируются. Среди самых важных — цинк, селен, кальций и марганец.
Ферментные антиоксиданты — это ферменты, которые вырабатываются самим организмом (его клетками), а также микробиомом (в частности, присутствующими в кишечнике пропионовокислыми бактериями). Эти вещества существенно ускоряют обезвреживание свободных радикалов.
Витамины
Бывают жиро- и водорастворимыми. Первые, как и следует из названия, участвуют в липидных процессах и защищают жировые ткани, а вторые — заботятся о сосудах, мышцах и связках.
Витамины А и Е, а также бета-кератин — это наиболее сильные природные антиоксиданты среди жирорастворимых, а витамин С и витамины группы В — среди водорастворимых.
Витамин Е в больших количествах содержится: в растительных маслах холодного отжима, злаках, пророщенных зёрнах.
Провитамин А, каротин содержится в моркови, шиповнике, пальмовом масле и облепихе.
Биофлавоноиды
Эти натуральные вещества оказывают на свободные радикалы связывающее действие, подобное ловушке, тем самым подавляя их формирование и способствуя выводу токсических веществ.
Ученые давно определили, что сильными антиоксидантными свойствами обладают вещества, которые определяют окраску растений.
Поэтому больше всего антиоксидантов в овощах и фруктах красного, оранжевого, синего и черного цветов, причем особенно в кисло-сладких и кислых. В желтых, ярко-зеленых и темно-зеленых растениях антиоксидантов тоже много, но не настолько.
🍎 Итак, в каких продуктах питания содержатся антиоксиданты.
Список ягод и фруктов выглядит так: клюква, ежевика и черника (это три самых сильных, по мнению учёных), дикая и садовая смородина, черная и красная малина, калина, облепиха и рябину, земляника, клюква, клубника, сливы, черешня, яблоки, сухофрукты (прежде всего чернослив) черноплодная рябина, вишня, виноград и изюм, ежевика, гранаты и цитрусовые.
Среди овощей особенно ценится: артишок (причем в вареных артишоках антиоксидантов больше), картофель и баклажан, далее капуста, редис, репа, редька, морковь, свекла, чеснок, лук, брокколи, шпинат, петрушка, сельдерей.
Среди бобовых: фасоль (пестрая, черная и красная, но особенно ценится мелкая).
Три первых места среди орехов заняли: пекан, грецкий орех и фундук, затем миндаль, фисташки.
Специи и масла: куркума, корица, кориандр, сушеная петрушка и гвоздика, нерафинированные растительные масла холодного первого отжима (масло косточек винограда).
🌿 Лекарственные растения и продукты из них
Среди трав богатым антиоксидантным составом отличаются: душица, шалфей и розмарин, ромашка и боярышник, шиповник, трава тысячелистника и полыни горькой, листовой зелёный чай, кипрей узколистный (иан-чай), клевер луговой.
☝ Но самый сильный природный антиоксидант, известный науке, это — живица кедра. 🌳 Издревле живица кедра сибирского (правильное название — сосна сибирская кедровая) считалась очень ценным продуктом и применялась народными целителями в лечении разных заболеваний.
Последними научными исследованиями установлено, что с помощью живицы восстанавливается хромосомный ряд человека, происходит очищение и омоложение на клеточном уровне.
Это открытие только подтверждает мудрость наших предков. Недаром старые целители, собирая живицу, произносили такой заговор: «Живица, живица, помоги исцелиться от огня, от воды, от любой беды, от злобы, от сглазу и от всех хворей сразу».
И я знаю ещё много таких секретов старых целителей, староверов, которыми я готов поделиться. Кому интересно, вот ссылочка 👉 https://clck.ru/33YWmt
🤗 Ну вот, друзья, огромный список антиоксидантов в помощь вашему здоровью и молодости. Получая с питанием необходимое количество антиоксидантов, вы сможете без особого труда сохранить отличное здоровье и замедлить процесс старения.
Сохраните этот список себе и пользуйтесь!
✍ А в комментариях напишите — какие продукты, травы вы уже используете?
